Այս խաղողի սորտին բնորոշ ինտենսիվությանը հասնելու համար Սովինյոնը պետք է հավաքել հատուկ ժամանակ: Բերքահավաքից առաջ խաղողը համտեսում են, այնուհետև հավաքում մեկ գիշերվա ընթացքում՝ պտղի թարմությունը պահպանելու համար: Գինու գործարան ժամանելուն պես դրանք նրբորեն մամլվում են: 5 ամսվա ընթացքում գինու մոտավորապես 10%-ը գինեֆիկացվում է ֆրանսիական տակառներում, իսկ մնացած գինին տեղադրվում է կարգավորվող ջերմաստիճանով չաների մեջ՝ ցածր ջերմաստիճանի տակ, բույրերի հարստությունն ու թարմությունը պահպանելու համար: Գինին շշալցվում է բավականին վաղ՝ իր թարմ և մրգային էությունը պահպանելու համար: Քիմքի վրա կլորավուն համ՝ գուավայի և մարակուայի նոտաներով: Օժտված է ցիտրուսային մրգերի բույրերի թարմությամբ և հանքային միներալությամբ: Օրիգինալ շիշ՝ վարդաձեւ հիմքով։ Cote des roses-ը գինի է, որը կարելի է նվիրել, ինչպես վարդերի փունջը:
Այս խաղողի սորտին բնորոշ ինտենսիվությանը հասնելու համար Սովինյոնը պետք է հավաքել հատուկ ժամանակ: Բերքահավաքից առաջ խաղողը համտեսում են, այնուհետև հավաքում մեկ գիշերվա ընթացքում՝ պտղի թարմությունը պահպանելու համար: Գինու գործարան ժամանելուն պես դրանք նրբորեն մամլվում են: 5 ամսվա ընթացքում գինու մոտավորապես 10%-ը գինեֆիկացվում է ֆրանսիական տակառներում, իսկ մնացած գինին տեղադրվում է կարգավորվող ջերմաստիճանով չաների մեջ՝ ցածր ջերմաստիճանի տակ, բույրերի հարստությունն ու թարմությունը պահպանելու համար: Գինին շշալցվում է բավականին վաղ՝ իր թարմ և մրգային էությունը պահպանելու համար: Քիմքի վրա կլորավուն համ՝ գուավայի և մարակուայի նոտաներով: Օժտված է ցիտրուսային մրգերի բույրերի թարմությամբ և հանքային միներալությամբ: Օրիգինալ շիշ՝ վարդաձեւ հիմքով։ Cote des roses-ը գինի է, որը կարելի է նվիրել, ինչպես վարդերի փունջը:
Alco Hall կայք մուտք գործելու համար դուք պետք է օրինական ըմպելիքի տարիքում լինեք ձեր բնակության երկրում:
