Խաղողի տեսակ. 45% Հաղթանակ՝ հիմնականում աճեցված Արարատյան դաշտում, 55% Սև Արենի՝ աճեցված Վայոց Ձորի մարզի լեռնային և նախալեռնային շրջաններում: Հողը․ Արարատյան դաշտ՝ շագանակագույն հող գերհագեցած կավային և ավազակավային կառուցվածքով: Վայոց Ձորի շրջան՝ ավազակավային հող, որոշ վայրերում կրաքար պարունակող: Ֆերմենտացիա․ երկու խաղողի տեսակները ֆերմենտացվել են առանձին՝ տարբեր խմորիչներով և խաղողի կեղևի հետ շփմամբ: Ֆերմենտացիայից հետո երկու գինիներն էլ պահվել են չժանգոտվող պողպատե տարաներում: Գույն․ խոր ռուբինային: Բույր․ հասուն բալ, սև հատապտուղների և չոր մրգերի համադրություն: Համ․ միջին մարմնեղությամբ գինի՝ Սև Արենիյին հատուկ հասուն բալի, ինչպես նաև սև հատապտուղների, չոր մրգերի և Հաղթանակ տեսակի խաղողի համար բնորոշ հարթ տանինների համով:
Խաղողի տեսակ. 45% Հաղթանակ՝ հիմնականում աճեցված Արարատյան դաշտում, 55% Սև Արենի՝ աճեցված Վայոց Ձորի մարզի լեռնային և նախալեռնային շրջաններում: Հողը․ Արարատյան դաշտ՝ շագանակագույն հող գերհագեցած կավային և ավազակավային կառուցվածքով: Վայոց Ձորի շրջան՝ ավազակավային հող, որոշ վայրերում կրաքար պարունակող: Ֆերմենտացիա․ երկու խաղողի տեսակները ֆերմենտացվել են առանձին՝ տարբեր խմորիչներով և խաղողի կեղևի հետ շփմամբ: Ֆերմենտացիայից հետո երկու գինիներն էլ պահվել են չժանգոտվող պողպատե տարաներում: Գույն․ խոր ռուբինային: Բույր․ հասուն բալ, սև հատապտուղների և չոր մրգերի համադրություն: Համ․ միջին մարմնեղությամբ գինի՝ Սև Արենիյին հատուկ հասուն բալի, ինչպես նաև սև հատապտուղների, չոր մրգերի և Հաղթանակ տեսակի խաղողի համար բնորոշ հարթ տանինների համով:
Alco Hall կայք մուտք գործելու համար դուք պետք է օրինական ըմպելիքի տարիքում լինեք ձեր բնակության երկրում:
