Ուիլյամ Հարդի Շիրազ

Խաղողի տեսակ՝ Շիրազ։ Լավ հավասարակշռված գինին ունի նուրբ համ: Սև մրգերի և հատապտուղների գերիշխող երանգներին լրացվում են թավշյա տանինները: Ջերմ համը լրացվում է համեմունքային նոտաներով, մուգ շոկոլադով, վանիլով և լակրիցայով: Գինու տպավորիչ հարուստ և առատ բույրը շերտ առ շերտ բացահայտում է բալի, սալորի, համեմունքների, թթենու, սև պղպեղի, վանիլի նոտաները։