КОКТЕЙЛИ «АРАРАТ»

Десятилетиями коктейли на основе классических французских коньяков являлись фаворитами среди европейского и американского общества. Создав огромное множество сладких, кислых и горьких напитков, им таки удалось добиться всемирного признания, завоевать сердца ценителей и стать неотъемлемой частью меню всех баров. И сегодня, уже в двадцать первом веке культура потребления коктейлей на основе коньяка уверенными шагами завоевывает и Армению. И, несмотря на то, что уже больше века в Армении принято пить коньяк исключительно в чистом виде, многим барменам все же удается создать новые вариации чисто национальных коктейлей, совершенно своеобразных в своем роде. Часто подчеркивается именно умение барменов смешивать продукты местного производства, такие как: армянские фруктовые водки, игристые вина и даже армянские джемы. Ниже вашему вниманию представлены несколько уникальных коктейлей на основе легендарных коньяков Арарат. И кстати, если вам вздумается пить коньяк со льдом, учтите, что это тоже не преступление. SPARKLE OF SUMMER Ингредиенты Ararat Apricot - 35мл Абрикосовый джем - 20мл Свежевыжатый лимонный сок - 20мл Сухое игристое вино - 100мл 1. Смешать все ингредиенты, помимо игристого вина в шейкере и налить в бокал шампанского. 2. Добавить вино. 3. Можно украсить коктейль сушенным абрикосом. PINEAPPLE Ингредиенты Коньяк Арарат - 40мл Сахарный сироп - 15мл Лимонный сок - 15мл Ананасовый фреш - 40мл Белый виноград - 30г. 1. Размять в шейкере виноград. 2. Добавить остальные ингредиенты и смешать. 3. Процедить в бокал со льдом. ARMENIAN BEAUTY Ингредиенты Коньяк Арарат - 50мл Розовое варенье - 20г. Яичный белок - 10г. Сахарный сироп - 15мл Малиновое пюре или ягоды малины - 20г/5шт Лимонный сок - 20мл 1. Смешать все ингредиенты в шейкере. 2. Процедить в бокал Маргарита. 3. Украсить сухими лепестками роз.