Сорт винограда: Шардоне. Почвы богаты известковой глиной кимериджского периода, относящейся к юрскому периоду. Средний возрасти лоз более 50 лет. Ручной сбор урожая, селекция лучших гроздей на лозе и затем ягод на сортировочном столе. Полное гребнеотделение и деликатный отжим. Холодная мацерация сусла. Ферментация на природных дрожжах в терморегулируемых ёмкостях из нержавеющей стали. Выдержка 10-12 месяцев в контакте с тонким осадком.
Сорт винограда: Шардоне. Почвы богаты известковой глиной кимериджского периода, относящейся к юрскому периоду. Средний возрасти лоз более 50 лет. Ручной сбор урожая, селекция лучших гроздей на лозе и затем ягод на сортировочном столе. Полное гребнеотделение и деликатный отжим. Холодная мацерация сусла. Ферментация на природных дрожжах в терморегулируемых ёмкостях из нержавеющей стали. Выдержка 10-12 месяцев в контакте с тонким осадком.
Чтобы войти на сайт Alco Hall, вы должны быть совершеннолетними в стране вашего проживания.
