Сорт винограда: 50% Aхтанак, выращенный в Араратской долине, 50% Арени Нуар, местный сорт, произрастающий в основном в предгорьях и горных районах Вайоцдзорской области Армении. Почвенные условия: Араратская долина: каштановая почва с глинистой и суглинистой структурой․ Вайоцдзорская область: суглинистая, карбонатная почва с известью в некоторых местах. Ферментация: Оба сорта винограда ферментировались отдельно на 2 различных дрожжевых культурах по классическому методу красного вина. Выдержка: После ферментации оба вина выдерживались в новых дубовых бочках из Арцаха в течение 6 месяцев, а затем в старых бочках в течение 16 месяцев. После ассамбляжа в пропорциях 50%+50% вино выдерживалось в емкости из нержавеющей стали в течение 12 месяцев, а затем было разлито по бутылкам. Цвет: Глубокий рубиновый․ Аромат: Сочетание чернослива, спелой вишни, черных ягод, сухих фруктов и специй. Вкус: Вино с полным телом и спелой вишней, характерной для Арени Нуар, а также черносливом и специями с умеренными танинами, характерными для Ахгтанака.
Сорт винограда: 50% Aхтанак, выращенный в Араратской долине, 50% Арени Нуар, местный сорт, произрастающий в основном в предгорьях и горных районах Вайоцдзорской области Армении. Почвенные условия: Араратская долина: каштановая почва с глинистой и суглинистой структурой․ Вайоцдзорская область: суглинистая, карбонатная почва с известью в некоторых местах. Ферментация: Оба сорта винограда ферментировались отдельно на 2 различных дрожжевых культурах по классическому методу красного вина. Выдержка: После ферментации оба вина выдерживались в новых дубовых бочках из Арцаха в течение 6 месяцев, а затем в старых бочках в течение 16 месяцев. После ассамбляжа в пропорциях 50%+50% вино выдерживалось в емкости из нержавеющей стали в течение 12 месяцев, а затем было разлито по бутылкам. Цвет: Глубокий рубиновый․ Аромат: Сочетание чернослива, спелой вишни, черных ягод, сухих фруктов и специй. Вкус: Вино с полным телом и спелой вишней, характерной для Арени Нуар, а также черносливом и специями с умеренными танинами, характерными для Ахгтанака.
Чтобы войти на сайт Alco Hall, вы должны быть совершеннолетними в стране вашего проживания.
